Себестоимость товара: что это простыми словами

Себестоимость товара - это все деньги, которые ты реально потратил, чтобы товар физически появился у тебя на складе и дошёл до покупателя: не только цена закупки, а закупка плюс логистика, упаковка, брак, хранение и доля постоянных расходов, которые ложатся на каждую единицу. Простыми словами: себестоимость отвечает на вопрос "во сколько мне обходится один товар", а не "сколько я за него заплатил поставщику" - это две разные и часто сильно отличающиеся цифры.

Для селлера на маркетплейсе разница особенно ощутима, потому что закупочная цена - это только первый слой расходов, а дальше на неё наслаиваются доставка до склада WB, Ozon или Я.Маркета, комиссия площадки, эквайринг, хранение, реклама, брак и возвраты. Если считать цену продажи от закупочной цены, а не от полной себестоимости, легко продавать товар с виду "в плюс", а по факту месяцами работать в минус, просто не замечая этого.

В статье разберём, что конкретно входит в себестоимость товара, чем она отличается от закупочной цены, как её посчитать по шагам и на каких ошибках чаще всего теряют деньги селлеры маркетплейсов.

Из чего складывается себестоимость товара

Себестоимость - это сумма всех затрат, которые можно (прямо или косвенно) отнести к одной единице товара. Обычно в неё входят:

• цена закупки или производства товара;
• доставка от поставщика до твоего склада или сразу до склада маркетплейса;
• упаковка, маркировка, стикеровка, комплектация;
• потери от брака, пересорта и недостачи (их тоже нужно раскидать на живые товары);
• хранение на своём складе или на складе маркетплейса;
• доля постоянных расходов - аренда, зарплата сотрудников, которые работают с товаром, софт для учёта - распределённая на количество единиц.

Если учесть только первый пункт, получится не себестоимость, а просто закупочная цена - урезанная и почти всегда заниженная версия реальных затрат.

Себестоимость и закупочная цена: в чём разница

Закупочная цена - это то, что написано в счёте от поставщика. Себестоимость - это закупочная цена плюс всё, что пришлось потратить ДО того, как товар стал готов к продаже.

Пример: товар стоит у поставщика 500 рублей за штуку. Доставка партии обошлась в 40 рублей на единицу, упаковка и стикеровка - ещё 15 рублей, а 3% товаров в партии пришли бракованными, и их стоимость легла на оставшиеся 97% - плюс ещё около 17 рублей на единицу. Итого закупочная цена - 500 рублей, а себестоимость - уже 572 рубля. Если считать наценку от 500, а не от 572, прибыль на бумаге будет выше, чем в реальности.

Хотите увидеть на цифрах своей команды, во что реально обходится каждый шаг? Посмотреть →

Полная и частичная себестоимость - зачем различать

В расчётах встречаются два уровня себестоимости, и путать их не стоит:

• частичная (производственная) себестоимость - только прямые затраты: закупка, логистика до склада, упаковка. Она нужна, чтобы понять минимальную цену, ниже которой продавать точно невыгодно;
• полная (товарная) себестоимость - частичная плюс комиссия маркетплейса, эквайринг, хранение на площадке, доля рекламы и постоянных расходов. Она нужна, чтобы понять реальную прибыль с каждой продажи.

Для быстрой прикидки "по какой цене вообще можно продавать" хватает частичной себестоимости. Для решения "сколько мы реально зарабатываем" нужна полная - иначе легко обмануть самого себя.

Как посчитать себестоимость товара: формула

Базовая формула для одной единицы товара выглядит так:

Себестоимость единицы = (Закупка партии + Доставка партии + Упаковка партии + Потери от брака + Доля постоянных расходов) / Количество годных единиц в партии

Порядок действий:

1. Возьми полную стоимость партии у поставщика вместе с доставкой до склада.
2. Прибавь упаковку, маркировку, стикеровку - всё, что тратится на партию перед отправкой на маркетплейс.
3. Вычти из количества единиц брак и недостачу, но саму их стоимость не убирай - она должна остаться в числителе и разложиться на годные штуки.
4. Раздели итоговую сумму на количество товара, который реально можно продать.
5. Если считаешь полную себестоимость - добавь ожидаемую комиссию маркетплейса, логистику площадки и долю постоянных расходов на единицу.

Пример расчёта себестоимости

Пример: селлер закупил партию из 200 единиц товара по 400 рублей за штуку - итого 80 000 рублей. Доставка партии до склада маркетплейса обошлась в 6 000 рублей, упаковка и стикеровка - в 3 000 рублей. При приёмке выявили 6 бракованных штук, которые списали.

Частичная себестоимость: (80 000 + 6 000 + 3 000) / (200 - 6) = 89 000 / 194 ≈ 458,76 рубля за единицу.

Если добавить комиссию маркетплейса (пусть 15% от цены продажи 1 200 рублей, то есть 180 рублей) и логистику площадки до покупателя (пусть 90 рублей), полная себестоимость вырастет примерно до 728,76 рубля. Прибыль с единицы при цене продажи 1 200 рублей составит около 471,24 рубля - а не 800 рублей, как показалось бы, если считать только от закупочной цены 400 рублей.

Частые ошибки при расчёте себестоимости

• Считают себестоимость только от закупочной цены, забывая про логистику, упаковку и брак.
• Не разносят потери от брака и возвратов на оставшиеся годные единицы, а списывают их "отдельной строкой", из-за чего себестоимость товара занижается.
• Не учитывают, что комиссия маркетплейса и логистика площадки тоже часть полной себестоимости, а не отдельные "расходы на продажу".
• Считают себестоимость один раз при первой закупке и продолжают продавать по старой цене, хотя поставщик уже поднял цены или изменился курс валюты.
• Держат разную себестоимость у одной карточки товара в голове или в разрозненных таблицах, из-за чего в момент установки цены используется случайная, а не актуальная цифра.

Почему себестоимость нельзя держать в голове

Себестоимость - это не разовый расчёт, а цифра, которая должна обновляться при каждой новой поставке, изменении цены у поставщика или тарифа маркетплейса. Регламент "пересчитывать себестоимость при каждой поставке" можно завести на бумаге, но его легко не прочитать и не выполнить в загруженный день - и тогда цену продолжат ставить по устаревшим цифрам.

Надёжнее превратить пересчёт себестоимости в бизнес-процесс внутри системы: шаг "обновить себестоимость новой партии" появляется автоматически при поступлении товара и физически не даёт двигаться дальше, пока цифра не внесена. Так себестоимость перестаёт быть тем, что "кто-то когда-то посчитал в Excel", и становится актуальным данным, на основе которого система сама показывает реальную маржу по каждому товару.

Как себестоимость влияет на цену и прибыль

Цена продажи должна строиться от полной себестоимости, а не от закупочной цены - иначе легко работать в минус, даже если каждая продажа кажется прибыльной на глаз. Минимальная цена - это себестоимость плюс минимально приемлемая наценка, ниже которой продавать смысла нет, даже ради оборота. Реальная прибыль с товара - это цена продажи минус полная себестоимость, и только эта цифра честно показывает, сколько бизнес зарабатывает на каждой единице после всех расходов, а не до них.